Kuidas arvutada oma "ideaalne kaal" ja kuidas kaalust alla võtta, et selle juurde tagasi pöörduda, arvavad toitumisspetsialistid

Dietoloog-toitumisspetsialist María Gil ütleb meile, mida peame tegema, et 2021. aastal vormi saada.

Kas teadsite, et sõna dieet pärineb kreeka keelest "dayta", mis tähendab "elurežiimi"? Nii et kui me räägime dieet me peame silmas tegelikult kõige õigemat viisi toidu söömiseks keha toitmiseks. Rääkida on hoopis teine ​​asi režiim ja seda, nagu teate, peab alati määrama tervishoiutöötaja. Nendest asjadest hoolimata oleme sellest teadlikud Jõulud võisid seda dieeti muuta ja et tormi tõttu oleme kodus veetnud päevad Filomena pole toonud, ütleme, korralikku tagasipöördumist rutiinne. Seetõttu on võimalik, et rahva poolt kutsutud "operatsioon polvorón" on sel aastal edasi lükatud. Kuid meie peamiste seas 2021. aasta resolutsioonid meie toidu eest hoolitseb ikka veel keegi naasta meie ideaalkaalu juurde. Aga kuidas me teame, mis see on?

Kuidas ma tean, milline on minu ideaalkaal?

Teoorias, "ideaalkaalu" arvutamiseks peame arvutama nn kehamassiindeksi (KMI), see võtab arvesse vanust, kaalu ja pikkust. Peaksime jagama oma kaalu kilogrammides pikkuse ruutmeetrites. Saadud näitaja oleks meie KMI. Kui teie KMI on vahemikus 18,5–24,9, jääb see „normaalse“ või tervisliku kehakaalu piiridesse.

Kuid, Dietoloog-toitumisspetsialisti Victoria Lozada sõnul on "ideaalne kaal" absoluutselt labastatud mõiste.. Nii väljendab ta seda oma raamatus Miks sa sööd nagu sööd. Peame meeles pidama, et meie kehakaal on midagi, mis muutub iga päev sõltuvalt sellest, mida oleme söönud, kui palju oleme joonud, hormonaalse tsükli punktist, kuhu me satume, ja tuhandetest muudest parameetritest, mis annaksid eraldi artikli jaoks. Lisaks võime kaotada kaalu suurema füüsilise koormuse tõttu ja kaaluda siiski rohkem lihasmassi suurenemise tõttu.

Seega, et sel aastal ennast toita ning režiimi ja ebaefektiivsed imed unustada ning saavutada mitte ideaalkaal, vaid tervislik füüsiline ja vaimne seisund, mis on aja jooksul püsinud, oleme ühendust võtnud dietoloog-toitumisspetsialist María Gil. Tema on meile rääkinud milliseid toite peaksime oma dieeti lisama ja milliseid toite mitte ning millised koostisosad aitavad meil näiteks õhust välja puhuda. 

Räägime teile selle saladusi allpool.

1-8

Esimesed näpunäited

Alustuseks ütleb toitumisnõustaja, et "me peaksime püüdma seada esikohale värsked toidud, nagu köögiviljad, hooajalised köögiviljad ja puuviljad. Samuti kaunviljad ja pseudoteraviljad, nagu kinoa, hirss ja tatar, looduslik mais ilma suhkruta, kaerahelbed. on meile andnud:

  • Panusta kartulitele ja bataatidele.
  • Püüdke vähendada loomne valk ja veenduge, et meie tarbitav loomne valk on kvaliteetne ja lahja. Pange taimsete valkude tarbimine esikohale.
  • Kalade osas kasutage paar korda nädalas rasvaseid ja kombineerige neid ka valge kalaga kaks korda nädalas.
  • Munade osas edendage orgaaniliste munade tarbimist (numbriga null). Me ei tohi unustada, et muna on kõrge bioloogilise väärtusega valk.
  • Kui me tahame neid tarbida, siis piimatoodete puhul eelistage looduslikke, st neid, millel pole suhkrut. Parem on panustada terve lehma- või kitsepiimale, sest neil on rasvlahustuvad vitamiinid nagu D-vitamiin, mis on tavaliselt organismis puudulik, nii et seda on hea tugevdada.
  • Kui otsime piimatoodete kujul jogurtit, mis oleks parim variant, kuna see on kääritatud piim ehk looduslike probiootikumide allikas, peame tagama, et neil oleks alati ainult kaks koostisosa, milleks on kits, lehm, lambapiim ... ja piimakääritused.
  • Pähklid ja seemned peavad olema ka meie dieedi osa.
  • Samuti peame proovima ennast palju niisutada.
  • Vähendage alkoholi ja sooda tarbimist.
Unstrash

Toidud, mille seame esmatähtsaks

Toitumisspetsialist soovitab meil eelistada järgmisi toite:

  • Värske, hooajaline ja kohalik või kilomeetrine nulltoit.
  • Põletikuvastased toidud ja vürtsid, nagu kurkum või ingver, näiteks infusioonina või köögiviljakreemides nüüd, kui see on külm.
  • Pange esikohale ka toidud, milles on palju C-vitamiin nagu apelsinid, kiivid või punane pipar.
  • Toit D-vitamiiniga, kuigi päikese käes on see alati selle vitamiini parim allikas.
Unstrash

Toidud, mida vähendame

Teisest küljest peame María Gili sõnul vähendama oma dieeti:

  • Töödeldud toidud ja saiakesed.
  • Vorstid. Ka veganvorstid, "mis on lõpuks sama lugu, kuid meigitud," ütleb ta.
  • Kaubanduslikud mahlad.
  • Küpsised, välja arvatud isevalmistatud suhkruta.
  • Suhkrused teraviljad.
  • Kuivatatud või rasvased juustud.

Eksperdi sõnul sisaldavad paljud neist toitudest lisaks kahjulikele koostisosadele ka magusaineid, mis neid põhjustavad soolepõletik ja kõhupuhitus. Lisaks sisaldab valdav osa neist palju soola, mis muudab selle nahk on kuivem ja seal vedelikupeetus. Need on toidud, mis võtavad meie energia ära, nii et need ei tohiks olla osa meie tavapärasest dieedist, kuid nagu toitumisnõustaja märgib, "kui näiteks pühapäeval tahame neid õigeaegselt tarbida, ei pea me loobu neist. Saladus on alati tasakaalus ".

Unstrash

Mis kell ma pean ideaalse kehakaalu säilitamiseks sööma?

"Graafikud on täiesti isikupärastatud teema," ütleb María Gil. "On neid, kes töötavad ega saa kindlatest tundidest kinni pidada," ütleb ta meile. Seetõttu ütleb ta, et kõige parem on "meid kuulata". Ta kinnitab, et "parim on õhtusöök kaheksa või üheksa ajal" ja et "söögikord on parem kell üks kui kolm". Siiski pooldab ta "graafikute orienteerumist igaühe harjumustest lähtuvalt". Panustage sellele, et kohandada ajakavasid vastavalt igaühe vajadustele ja kohandada ülejäänud toidukorrad nii, et ärevus või ahnus. "

Unstrash

Vahelduv paast: jah või ei?

"Asi pole selles, et ma soovitaksin seda või ma ei soovitaks seda," alustab ekspert. "See on toitumismaailmas lihtsalt veel üks tööriist, mis võib olla kasulik mõnele ja teistele mitte," selgitab ta. Ta ütleb meile, et "see on ametlik ja on näha, et vahelduv paastumine on eeliseid ", kuid ütleb, et kaalulangus ei ole kõige olulisem, sest" on nähtud, et inimene, kes paastub ja kes mitte, kaotab kaalust alla võtmise korral oma dieedi, "aga ta osutab välja, et "on tõsi, et vahelduv paastumine omama Kasu tervisele, näiteks soolefloora parandamine põletikuvastase toime tõttu. "Lisaks tagab see, et see" suurendab ka immuunsust "."Kõik need Kasu Neid on seostatud paastumisega, kuid seda pole vaja teha ", viitab ta." Inimene, kes seda teeb, on sama tervislik kui see, kes seda ei tee, kui ülejäänud päev on hästi korraldatud ", kinnitab María Gil. Ta ütleb, et kui otsustame seda teha, pole vaja seda teha iga päev ja soovitatav on, et professionaalne inimene seda jälgiks.

Unstrash

Aga toidulisandid?

"Oleneb," vastab Gil sellele küsimusele. See ütleb meile, et tervislik inimene, kes sööb tervislikult toitu ja teeb trenni, ei peaks seda täiendama. Ta kaitseb seda täiendamine Seda peab juhatama professionaal ja et me ei tohiks sattuda sellisesse eksitusse, et laseme end kolmandatel isikutel nõustada, sest toidulisandite iseseisev ja riskivõtmine võib tasakaalustada näiteks meie hormonaalset süsteemi.

Unstrash

Naaske meie ideaalkaalu juurde

The Jõulude liialdused ja torm Filomena Need võisid meid mõne lisakilo juurde saada. Seega võib juhtuda, et nüüd otsime toite, mis aitavad meil neist lahti saada, kuid kahjuks pole ühtegi toitu, mis seda saavutaks. Nagu Gil meile ütleb, "pole liialduste kõrvaldamiseks eriti midagi". Nii et peame tegema "järk-järgult oma ajakava, harjumused ja annused ümber korraldama". Ekspert ütleb meile, et peame eelistama ka diureetilisi toite, kondipuljongit ja artišokke ning ennast palju hüdreerima. "

Samuti soovitatakse vähendada loomsete valkude ja alkoholi tarbimist ning seada esikohale puuviljade, köögiviljade ja roheliste smuutide tarbimine. Ta ütleb meile, et viimased, samuti infusioonid, võivad soodustada maksa ja neerude tööd, kuid pidage meeles, et need võivad keha üksi ja probleemideta "detoksifitseerida". Dietoloogi sõnul võiks rohelise smuuti näide olla selline, mis ühendab sellerit, porgandit, kaerahelbejooki ja pool õuna, kuna need on rikkad toidud antioksüdandid.

Unstrash

Lõplik soovitus

Nagu María Gil osutab, ripub pandeemiaga meie tervis rohkem kui kunagi varem. Seetõttu peame selle eest hoolitsema ja on aeg sellesse investeerida. Peame teadma, et sotsiaalvõrgustikes on palju sissetungi, seega peame kinnitama meile toitumisega seotud teavet ja püüdma alati kasutada autentseid spetsialiste.

Unstrash