Millised puuviljad muudavad teid paksemaks ja kuidas me neid sööme, et me enam nälga ei tunneks?

Me räägime toitumisspetsialistiga ja ta lahendab kõik meie kahtlused.

Puu- ja köögiviljad on kaks süsivesikurikast toitu, mida peame sööma, kui tahame kaalust alla võtta. Tegelikult, kaalulangetamise dieetides ilmub puuvilju alati söögikordade vahel, näiteks suupisteks. Kuid peale vitamiinid ja mineraalid et need võivad sisaldada teisest küljest aspekte, mida kalorite ületamisel peame arvestama, on puuvilju, mis nuumavad rohkem kui teised. Kui soovite kaalust alla võtta ja süüa kõrge toiteväärtusega, kuid madala kalorsusega puuvilju, ütleme teile eksperdi abiga, mida saate teha. Kõigest hoolimata pidage meeles, et puuvili on alati parem (isegi kui see sisaldab palju kaloreid) kui ükski ülitöödeldud toit. Võta eesmärk!

1-10

Ärge kinnisideeks kaloreid

Kõigepealt ütleb seda meile Estefanía Mata de las Heras ei poolda toidu liigitamist nende kalorite järgi ning pooldab nende hindamist või tagasilükkamist, olles hinnanud muid toitumisalaseid probleeme. "Kui ainult kalorid loeksid, oleksime toredad, kui joome iga päev dieedisoodat," ütleb ta.

Puuviljades sisalduvad kalorid

Estefanía Mata de las Heras ütleb peale esimese vaatluse meile, et praktiliselt kõik puu- ja köögiviljad sisaldavad umbes neli kilokalorit grammi kohta. Seega kindlaks teha millised puu- ja köögiviljad on kõige kalorilisemad peame vaatama, kui palju vett nad kannavad.

Viljad, mis on vähem nuumavad

Puuviljad, mis sisaldavad palju vett, nagu arbuus või melon, on väga madala kalorsusega, kuna vesi on ainus olemasolev kaloritoit.

Kõige nuumavad viljad

Kontsentreeritud puuviljadehk siis nendes, kus pole palju veesisaldust, on rohkem kaloreid. Siinkohal paistavad muidugi silma veetustatud puuviljad, näiteks rosinad ja kuivatatud aprikoosid.

Miks mõned viljad nuumavad rohkem?

Põhjus, miks rohkem vett omavad puuviljad võtavad vähem kaalu kui need, millel seda pole, on see, et viimases eemaldame vedeliku ja kontsentreerida suhkrut.

Uudishimu

Kurioosumina ütleb Estefanía Mata de las Heras meile seda kui keedame riisi või pastat midagi sarnast juhtub puuviljadega. Kui loeme silte, võime mõelda, et mõlemal asjal on palju kaloreid, kuid seda süües on riisil tegelikult pool nendest anumas, sest kui see on keedetud, on pool selle kaalust vesi. Pasta puhul kolmekordistab see keetmisel kaalu. Seega tuleks kilokalorid jagada ka kolmega.

Suvised puuviljad

Viljad, mis on vähem nuumavad, see tähendab, need, kellel on rohkem vett, leiame neid eriti suvel, sest need on puuviljad, millel on loomulikult rohkem vett.

Kalorite viljad

Vahel viljad, millel on kõrge kalorite koormus Silma jäävad näiteks banaan, viinamarjad (kuna neis on kõrge suhkrusisaldus) ja vanillikaste õun või kookos.

Vaadake puuvilju nende vitamiinide järgi

Kõigist nendest asjadest hoolimata tuletab toitumisnõustaja meelde, et puuviljadest tõepoolest soovime saada vitamiine ja mineraale. Selles mõttes on puuvilju, mis on väga nuumavad ja millel on kõrge toiteväärtus. Nad on näiteks punased puuviljad, millel on vähe kaloreid, kuid mis sisaldavad palju C-vitamiini. Lisaks on C-vitamiin eelkäija kollageen, on hädavajalik omada a ilus nahk.

silma! Puu on aperitiiv

Teisest küljest ütleb Estefanía Mata de las Heras meile, et me ei peaks puuvilju võtma ainult selleks, et ennast rahuldada, sest puuvili on aperitiiv, tekitab söögiisu. Seega, kui meil on söögikordade vahel puuvili, on huvitav seda võtta koos millegagi, mis meid rahuldab. Võime panna näiteks granola, kaerahelbeid või võtke see a kreeker näiteks täisteraleivast (veendudes muidugi, et see ei sisalda suhkrut).