Kuidas seeni korjata

Koguge seeni See on populaarne tegevus mitte ainult Hispaanias, vaid ka erinevates riikides, kus metsad on soodsad nende tekkeks. Kuid lisaks teadmisele, millised on söödavad seened ja millised on inimtoiduks mürgised, on koristamisel oma nipid, nii et selle edukaks tegemiseks on mugav arvestada mõningate soovitustega. Aadressil OneHowTo.com anname teile mõned näpunäited avastamiseks kuidas seeni edukalt koguda.

Järgige samme:

Paljudes piirkondades on selleks vaja eriluba seeni koguma Sõltuvalt piirkonnast, kuhu plaanime koguda, on seetõttu oluline teavitada teid sellest, kas mets või park, kus kavatsete seeni koguda, tohib seda teha ilma piiranguteta.

Seenete kogumiseks peate kaasa võtma mõned köögiriistad, mis võimaldavad teil optimeerida nende kaitset ja hoida neid kuni koju jõudmiseni parimas võimalikus seisukorras, nii et te ei tohiks unustada:

• Hea pardel seente lõikamiseks korjamise ajal
• Punutud korv korjatud seente hoidmiseks. See materjal aitab seeni paremas seisukorras hoida, kuna kilekotid võivad põhjustada selle kahjustusi, muutes selle maitset ja konsistentsi.
• Pehme harjastega hari seenelt mustuse eemaldamiseks, hoides nii korvi võimalikult puhtana ja hõlbustades hiljem seene puhastamist

Seente kogumiseks on oluline seda arvesse võttes ära tunda, millised on söödavad ja millised mürgised seened ei tohiks ostukorvi lisada ühtegi seent, milles me päris kindlad pole. Hea saagi tagamiseks peab seente kogumine olema metoodiline.

Soovitav on koguda ainult noored seened, küpsed, kuna nad on alustanud paljunemisprotsessi, kalduvad meid enam mitte armastama.

Maa, kust seeni kogume, on samuti oluline, seda on kõige parem teha metsade siseosas ja vältida seeni, mis kasvavad teede ja maanteede lähedal, kuna neil on jääke, mis võivad kehale kahjulikud olla.

Seene õige säilimise tagamiseks on oluline seen korralikult läbi lõigata. See on soovitatav ekstraheerida kogu seene kõige ja selle juurega, hoolimata sellest, kas me hakkame ainult seenemütsi tarbima.

Pange nuga maapinnale, arvutades seentest kahe kuni kolme sentimeetri kaugusele, tehke seda diagonaalselt ja lükake seen välja, nii et see tuleb täielikult välja. Seejärel katke järelejäänud auk väikese mustusega.

Neid juhiseid järgides saate koguge oma seened edukalt nautida neid kõigis oma roogades.

Kui soovite lugeda veel sarnaseid artikleid Kuidas seeni korjataSoovitame sisestada kategooria Meelelahutuslikud tegevused.