Kuidas teha vetikate ekstrakti
Merevetikad Need aitavad segada erinevaid koostisosi, lisades lisaks toitainete hoogu. Kas merevetikate ekstrakti lisamine kosmeetikatoodete jaoks mõeldud omatehtud või välise jäätise retseptile või isegi oma ekstrakti valmistamine pakub ostmiseks odavat alternatiivi. Haara mõned köögitarbed ja mõned vetikad ning küpseta potti ekstrakti.
Peate:
Järgige samme:
Täida pott veega ja keeda. Lülitage tule välja ja laske veel seista.
Lõika vetikad jäätükkide suuruses. Porfüüra, mida kasutatakse sushis, või roheline meresalat Ulva, on kaks väga levinud vetikaliiki. Vetikate klassifikatsioonid jagunevad värvi põhjal punase, pruuni või rohelise tüübiks. Kõik need rühmad on vetikad kasutatakse kaubanduslikus toidutootmises.
Lisage igas kotis 2 liitrit kuuma vett vetikate kohta. Näiteks kahe merevetikatükiga kott vajab 4 liitrit kuuma vett. Kui võimalik, laske abistajal kotti lahti hoida, et oleks lihtsam vett segada. Pigistage liigne õhk välja ja sulgege kott tihedalt.
Asetage kotid kuuma veega potti. Kui vaja, eemaldage liigne vesi, et kotid oleksid kaetud. Valage klaasi, kruusi või muu esemega vee all. Seadke taimer 20 minutiks.
Eemaldage potist kott ja kontrollige, kas vetikad on lahustunud. Kui vesi on värvi muutnud, eemaldage kotid vetikad.
Katke traatvõrgu sõel marli abil. Ekstrakti hoidmiseks asetage kurn anuma kohale. Tühjendage kott ettevaatlikult filtrisse. Pigistage võimalikult palju lahustunud vetikatest välja. Jätkake ülejäänud kottidega, ilma filtrit ületäitmata.
Laske filtril esimesed 20 minutit istuda. Seejärel suruge õrnalt lusika tagaküljega. Ärge suruge tahkeid aineid läbi marli. Lihtsalt vajutage järelejäänud vedeliku väljapressimiseks.
Sulgege anum ja hoidke kuni kasutamiseni külmkapis.
Kui soovite lugeda veel sarnaseid artikleid Kuidas teha vetikate ekstrakti, soovitame teil sisestada kategooria Hobid ja teadus.
Näpunäited
- Toidukõlblike ekstraktide valmistamiseks ostke merevetikaid toidust või tervislikust toidupoest jäätmete, hambapasta ja muu omatehtud retseptides kasutamiseks.
- Koguge randadest merevetikad aias kasutamiseks. Loputage liiva, soolade ja muu prahi eemaldamiseks õrnalt külma veega. Pärast ekstraheerimist tuleb see lahjendada 5 osa veega ühele ekstraheeritud osale ja suunata köögivilja- ja lilletaimedele.
- Ärge lisage kotti palju tükke ega kasutage suuri kotte. Suured rühmad ei lahustu täielikult.
- Kui väikesed kotid pole 20 minuti pärast lahustunud, soojendage pott veega ülespoole. Ärge laske sellel koos kotikestega keeda.