Mis vahe on induktsioonil ja klaaskeraamikal


Lühidalt ja kui nad on välja lülitatud, vitrokeraamilised ja induktsioonplaadid tunduvad samad, kuid tõsi on see, et neid on palju erinevused nende vahel. Kui mõtlete uuendada oma köögituba, On vaja, et teaksite mõlema toimimist ja valiksite oma vajadustele kõige paremini vastava. Seetõttu tahame OneHowTos üksikasjalikult selgitada mis vahe on induktsioonil ja klaaskeraamikal.

Indeks

  1. Induktsioonplaadid
  2. Keraamiline pliit
  3. Induktsiooni ja klaaskeraamika erinevused

Induktsioonplaadid

Induktsioonpliit töötab elektrilise mähise kuumutamisel, mis millal tekitada elektromagnetvälja See on võimeline reageerima ferromagnetilisi materjale ja seega soojust tekitama. Seetõttu vajavad induktsioonpliidid toimimiseks teatud tüüpi seadmeid ja kööginõusid.

Samamoodi ei põle need sel põhjusel, kui puudutame induktsioonpliiti, kui see on sisse lülitatud, kuna meie käed ei ole magnetilised.

Keraamiline pliit

Teisest küljest on klaaskeraamilised plaadid - rahvasuus tuntud kui "vitros" - need, mis töötavad a soojendustakistus ja tõstab järelikult ümbritseva temperatuuri. Neid kattev klaas kogub selle soojuse ja edastab selle toiduvalmistamiseks kasutatavatesse anumatesse.

Nii jääb klaaskeraamika pärast nende väljalülitamist kuumaks ja võime kogemata klaasi puudutades ise ära põleda.

Induktsiooni ja klaaskeraamika erinevused

Ehkki esmapilgul võivad need tunduda ühesugused või väga sarnased, on tõsi see, et induktsioonplaatide ja klaaskeraamika vahel on palju erinevusi:

  • Toimimine: kui induktsioonplaadid tekitavad magnetväljade kaudu soojust, siis klaaskeraamika toodab seda elektritakistuse kuumutamisel.
  • Tõhusus: induktsiooniga on kiiremad ja vajavad vähem elektrienergiat kui vitros.
  • Turvalisus: induktsiooniga töötavate pliitide kasutamisel ei ole meil oht põletada, kui klaasi kogemata puudutame, samas kui klaasikeraamikas.
  • Hind: induktsioonplaatide ostuhind on kõrgem kui klaaskeraamikal, ehkki energiasääst seda kompenseerib.
  • Majapidamine: Klaaskeraamikas võib kasutada mis tahes tüüpi kastruleid, samas kui induktsioonpliidid vajavad spetsiaalseid riistu.
  • Puhastamine: induktsioonpliite on lihtsam puhastada tänu sellele, et toit ei kleepu pliidiplaadile, nagu klaasikeraamikas.

Kui soovite lugeda veel sarnaseid artikleid Mis vahe on induktsioonil ja klaaskeraamikal, soovitame sisestada meie kategooria Koduhooldus ja ohutus.