Kuidas köögis hügieeni säilitada
Toiduvalmistamisel on väga oluline seda teha a puhas keskkond ja võttes arvesse kõiki tervisemeetmeid, sest toiduga õigel viisil käitlemisel kaitsete ennast ja oma perekonda haigused. Kuid see ei tähenda ainult piirkonna koristamist paar korda nädalas. Anname teile saidil OneHowTo.com mõned peamised näpunäited kuidas köögis hügieeni säilitada ja hoidke bakterid enda omast eemal.
Järgige samme:
Esimene meede köögis hügieeni säilitamiseks on kõige ilmsem: ala peab olema alati puhas, eriti kui valmistute toitu valmistama, vastasel juhul puutute tooted kokku bakteritega, mis võivad põhjustada haigusi ja nakkusi
Köögis kasutatavad lapid, käsnad, mopid jms peaksid olema mõeldud ainult sellele alale. Ärge kunagi kasutage köögi ja vannitoa puhastamiseks näiteks sama lappi, see seaks teie tervise ohtu
Teie külmkapp peab alati olema puhas ja ka ülejäänud köök, hügieeni säilitamine piirkonnas, kus me oma toitu hoiame, on väga oluline
Ärge kunagi sulatage toitu ja sulatage see uuesti, see võib põhjustada toote riknemist, eriti liha, suppide, kastmete jms puhul. Kui olete otsustanud midagi sulatada, peaksite selle küpsetama
Samamoodi peate külmutamisel olema ettevaatlik: kui see on teie äsja valmistatud toit või roog, peaksite ootama, kuni see on toatemperatuuril, et see alati külmutada, kasutades selleks spetsiaalseid anumaid või kotte.
Peske köögivilju ja rohelisi väga hästi, eriti kui kavatsete neid süüa ilma toiduvalmistamiseta. Erilist tähelepanu tuleb pöörata sellistele toodetele nagu salat, mis on tavaliselt täis väikseid loomi, mis tarbimisel võivad muutuda maohaiguseks
Valmistage toitu väga hästi, et kõrvaldada igasugused bakterid ja nakkused, eriti loomsete valkude puhul, ärge kunagi sööge pooltoorest liha ega kala, kui need pole värsked, vastasel juhul võite olla joobes
Üks levinumaid nakkusvorme on ristsaastumine: näiteks toore kana tükiks lõikamiseks noaga ja seejärel pesemata kasutage sama toores köögivilja jaoks. Kana bakterid liiguvad haigust põhjustavale köögiviljale. Olge ettevaatlik ja kasutage iga kasutamise vahel erinevaid nuge või peske riistu
9
Viimane soovitus on klassikaline: enne toiduvalmistamist ja toortoidu käsitsemist peske alati käsi. Kui olete haige külmetuse või gripi käes, kaitske toiduvalmistamise ajal suud, et vältida bakterite ülekandumist toidule.
Kui soovite lugeda veel sarnaseid artikleid Kuidas köögis hügieeni säilitada, soovitame teil sisestada kategooria Isetegemine ja ümberehitamine.
Näpunäited
- Tervise püsimiseks pidage kindlasti silmas neid samme