Kuidas kurke kasvatada
Kurk, mille teaduslik nimi on Cucumis sativus, on Lõuna-Aasia troopilistest piirkondadest pärinev taim, mida on Indias kasvatatud umbes 3000 aastat ja mis on sellest ajast peale levinud kogu maailmas. See on üks tervislikumaid toiduaineid, mida maa meile pakub, tegelikult on see oluline köögivili igas tasakaalustatud toitumises ja võime seda pidada oma tervise ja heaolu võimsaks liitlaseks, kuna see sisaldab 97% vett, arvukalt vitamiine, kiudaineid ja on rikkalikult kaaliumi.
Kurgid nad on köögiviljad See nõuab tomatiga sarnast hooldust ja seda saab istutada viljapuuaedadesse, suurtesse pottidesse või kasvuhoonetesse ning see ei vaja liigset hooldust, kuid palju päikesevalgust ja niiskust. Samamoodi aitab selle regulaarne tarbimine muu hulgas naha ja seedesüsteemi heas korras. Kui soovite teada kuidas kurke kasvatada, jätkake selle oneHowTo.com artikli lugemist, milles anname teile näpunäiteid ja nõuandeid.
Järgige samme:
Kurkide kasvatamiseks tuleb kõigepealt arvestada, et see on vajalik hästi kuivendatud pinnas, kuna on väga oluline, et vesi ei jääks seisma, kui tahame taime õitsengut. Et seda hästi teha, peame kuu aega enne nende külvamist maapinna ette valmistama, juurides välja kõik umbrohud ja kündes maad sügavusega 30–50 cm, kuna selle taime juured vajavad vähemalt 30 cm sügavust. Mida selle köögivilja parim külviaeg on kevadelMulla ettevalmistamist saab alustada umbes veebruaris või märtsis.
Võite istutada kurgi seemneid otse kasvuhoonesse või aia mulda. See taim kasvab horisontaalselt ja võib palju maad võtta, nii et selle parimaks arenguks peaksite lahkuma, kui soovite külvata mitu kurgitaime samale põllule iga taime vahel umbes 120 cm. Sel viisil ei jaga nad nii palju mulda ja vett ning kasvavad palju paremini, sest kurgid peavad olema väga hästi kastetud. Lisaks peame taime kasvades optimaalsemaks kasvama panema juhendaja, bambusvarda või muud tüüpi pulgad, mis toimivad põhivarre suunajana. Seemnete istutamiseks ei pea maasse tehtud auk olema liiga sügav, Oma seemnete istutamiseks piisab 10 sentimeetri sügavusest. Kui olete otsustanud kurgid kasvuhoonesse istutada, kuid teil pole seda veel valmis, kutsume teid üles lugema seda teist artiklit, kust leiate kõik, mida peate teadma, kuidas kodus kasvuhoonet teha. Kui otsustate taimi kasvuhoonesse külvata, võite seda tegema hakata veebruarist, kuid kui teete seda aias, on juba märtsis, kui külv on kõige optimaalsem.
Kui valite kasvama hakkavad kurgiseemned, on hea, et seda silmas pidate seda köögivilja on palju sorte Ja mitte kõik neist pole söödavad, kuid nende hulgas, mida me võime ise toita, võime esile tuua järgmised tüübid:
- Kroon: Selle pikkus on vahemikus 26–30 sentimeetrit, küpsuse saabudes omandab see kollase värvi, kuid seda tarvitatakse siis, kui see on roheline.
- Ashley: See on mõru maitsega täiesti puuduv sort, seda koristatakse siis, kui sellel on tumeroheline värv, kuid küpsemise lõppedes muutub see kollaseks.
- Pepinex: Selle pikkus võib ulatuda kuni 37 sentimeetrini, värvus on tumeroheline ja kibeda maitsega.
- Pariisi väike roheline: selle maksimaalne pikkus on 12 sentimeetrit ja seda kasutatakse tavaliselt marineeritud kurkide, näiteks marineeritud kornišonite valmistamiseks.
- Viilu kapten: See ei sisalda kibedust ja seda turustatakse tumerohelise värviga, kuigi küpsena on see kollase värvusega, kuid seestpoolt täiesti valge.
- Calahorra Green: küpsusajal on see täiesti sile ja valge, see võib ulatuda 20 sentimeetrini.
- Pikk inglise roheline: Seda iseloomustab väga okkaline sort, kitsas kael ja pikkus 28 sentimeetrit.
- Võit: See ei sisalda mõru maitset ja kuigi see koristatakse rohelisena, on küpsena kollase värvusega.
- Plonner: selle maksimaalne pikkus on 11 sentimeetrit ja nagu väikest rohelist Pariisist pärit sorti, kasutatakse seda peamiselt soolakurkide valmistamiseks.
Kurgitaim vajab päikesevalgust ja niiskust, täpsemalt, vähemalt 6 tundi ja kuni 12 tundi päevas otsest valgust, et oleks võimalik korralikult kasvada. Nii et istutades valige päikeseline koht, kus see saab piisavalt looduslikku valgust, mis tagab ka optimaalseks arenguks vajalikud kõrged temperatuurid. Temperatuur, mida sellel köögiviljal on hea elamiseks ja kasvu jätkamiseks, jääb vahemikku 14–40 ° C, alla või üle selle kraadi taim peatab kasvu. Et jaam saaks oma arengut jätkata, kõige sobivamad kraadid on vahemikus 19ºC kuni 27ºC.
Suhtelise õhuniiskuse osas vajab kurgitaim head protsenti, nii et niiskus peaks olema vahemikus 60–70%Madalam ega suurem õhuniiskus ei ole selle kasvuks hea. Kuna peate kurgitaime kastma, tuleb seda teha sageli peab alati olema märg, kuid unustamata, et selle juurtes ei tohiks olla seisvat vett, sest siis põhjustame haigusi, näiteks seeni, ja see mädaneb. Kuna tegemist on põllukultuuriga, mida tuleb kasta nii kevadel kui ka suvel, soovitame teil lugeda neid artikleid, et saada teada, kuidas suvel taimi kasta ja kevadel taimi kasta.
Kui elame piirkondades, kus kliima on külmem, peame külma korral kurke kaitsma, sest kuna need sisaldavad suures koguses vett, võivad need kergesti külmuda ja surra. Selleks, et seda teha lihtsalt ja praktiliselt, soovitame teil seda kasutada pooleks lõigatud plastpudel ja asetage see taimedele, seega loome kasvuhooneefekti, mis kaitseb neid ülimadalate temperatuuride eest nende optimaalseks arenguks.
Samuti peaksite seda meeles pidama siirdada taim peaks olema väike, kuna kui see on väga suur, on teil oht surra. Eelistatav on seda teha siis, kui taim on veel üsna väike, ja mitte kauem oodata.
Kurkide koristamine või koristamine Seda tuleks teha siis, kui nad on küpsed, umbes 8 nädalat pärast nende istutamist. Me ei tohi lubada neil rohkem aega kasvada, sest pärast seda muutuvad nad liiga kiuliseks ja kibedaks ning lakkavad tarbimiskõlbmatuks. Selle koristamiseks peame kitkuma kurk ettevaatlikult, et varsi mitte kahjustada ning taime lehtedel ja vartel villide tekitatud urtikaariareaktsioonide vältimiseks on väga soovitatav kasutada kindaid. Pärast koristamist saate neid saada fantastiliste maitsvate roogade valmistamiseks, kasutades kõige paremini ära seda, mida see köögivili meie kehale aitab.
Täiendava teabena tahame lisada, mis on kurgi morfoloogia ja toitev koostisSel moel õpite tundma seda köögivilja, mille olete otsustanud oma aias palju paremini kasutada, ja tänu selle värskusele saate selle eeliseid otsesemalt ära kasutada.
Kurkide konstruktsiooniosad on järgmised:
- Leht: pika leherootsuga, suure soomustatud teraga, kolme enam-vähem väljendunud labaga (keskosa rohkem rõhutatud ja üldiselt terav), tumerohelise värvusega ja kaetud väga peene karvaga.
- Tüvi: nurgeline ja okkaline, roomav ja roniv, igast sõlmest jätab lehe ja kõõluse, viimane võimaldab tal ronida. Iga lehe kaenlas paisatakse külgne pung ja üks või mitu õit.
- Juur: Sellel on väga jõuline juurestik ja see koosneb peajuurest, mis hargneb kiiresti, et anda väga peened (30 sentimeetri sügavused), piklikud ja valget värvi sekundaarsed juured.
- Lill: lühikese varre ja kollaste kroonlehtedega. Mõni sort on ühekojaline, isas- ja emasõitega. Teised sordid on gynoeans, need on ainult emasõied ja ei vaja tolmlemist; leidub ka andromonoonilisi sorte, isas- ja hermafrodiitõitega.
- Puu: See on sile või kare peponiid, olenevalt sordist on neid helerohelistest tumerohelisteni. Saak koristatakse enne füsioloogilist küpsust. Selle viljaliha on vesine ja valkja värvusega ning seemned jaotuvad viljadesse.
Kurgi eelised tulenevad nende omadustest toitev koostis ja täpsemalt 100 grammi kurki annavad meile järgmised toitained: Kui sellest on olnud abi kuidas kurke kasvatada, meeldib teile kindlasti lugeda seda artiklit, milles saate teada, kuidas baklažaane kasvatada.
Kui soovite lugeda veel sarnaseid artikleid Kuidas kurke kasvatadaSoovitame sisestada kategooria Aiandus ja taimed.